今回は、たのし荘の昼食作りの様子をご紹介します✨
利用者の皆さんで味噌ラーメン作りにレッツチャレンジ ε=ε=ε=(~￣▽￣)~
食材
・開拓ラーメン（中太、ちぢれ麺）
・北海道ラーメンスープ（味噌）
・具材
ネ ギ：切り方で美味しさが変わります
煮 卵：あると嬉しい
もやし：シャキシャキ感が楽しめる
ナルト：見た目が明るくなる
チャーシュー：満足感アップ！
調理開始
Dさん
ネギを担当することになりました。
小口切りにすることで、スープにネギの香りが溶け込みます✨
ネギを半分に切り、斜めに置いて、端から細かくトントンと輪切りにしていきます。
Wさん・Eさん
煮卵を担当しますヾ(≧▽≦*)o
美味しくな～れ💕
Kさんご夫婦
もやし と ナルトを担当します(^_-)db(-_^)
「ひげ根とり」をすると味噌の風味が引き立ち、
ナルトのモチモチ感がちぢれ麺によく合います！
スタッフKさん
HさんとNさんは、チャーシュー担当です👍
食べごたえのある大きさにカットされています(≧∀≦)ゞ
休憩時間
実食
出来上がったラーメンは大好評で、なんと皆さんスープまで残さず完食！
Kさんからは、「夫婦で食べる食事は格別だね」と温かいお言葉をいただき、リビングが優しい感動に包まれる場面がありました。
グループホームという「我が家」の食卓で、皆さんが大満足で笑顔でつながっていました(❁´◡`❁)
